Cheap Jerseys Wholesale Dieta bezglutenowa

Dieta bezglutenowa

image Coraz częściej spotykamy produkty bezglutenowe. Jakie są podstawowe przyczyny takiego stanu rzeczy. Czy przybyło znacząco osób, które cierpią na celiakię, czy inne schorzenia metaboliczne, które ograniczają możliwości spożywania glutenu. Gluten jest naturalnym białkiem roślinnym, które znajduje się przede wszystkim w mące. U wielu osób może wywoływać stany nietolerancji pokarmowej, połączonym z dolegliwościami alergicznymi. Innym problemem w tym miejscu okazują się dolegliwości ze strony skóry, czy innych narządów, które wystawione są na podwyższony poziom histaminy. Istnieją także choroby genetyczne, które opierają się na defektach metabolicznych enzymów, które zajmują się przetwarzaniem określonych białek. Tak właśnie jest w przypadku celiakii, kiedy to niewielkie ilości glutenu są w stanie doprowadzić nas do naprawdę bardzo poważnego problemu. Gdy osoba z celiakią nie przestrzega diety, wtedy wystąpić może ciężkie uszkodzenie jelit, nawet z martwicą nabłonka jelitowego. W tych przypadkach dieta jest adekwatną i w zasadzie jedyną skuteczną metodą leczenia choroby.

Komentarze są zamknięte.


Najnowsze komentarze
    Szukaj
    Kategorie